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意大利知识问答——葡萄酒小测验
admin 2018-06-23 446次


     相信在每个人的学习之旅中,意大利葡萄酒都是一道难以逾越的鸿沟。这片狭长的土地可谓是特立独行的葡萄酒王国,栽种着数以千计、别具一格的本土酿酒品种。有的品种虽已扬名海外,但你可能并不清楚它到底有多少种五花八门的绕口别称。你知道桑娇维塞(Sangiovese)和蒙塔尔奇诺(Montepulciano)有什么区别吗?你知道“Ribolla Gialla”、“Refosco”到底是指葡萄品种,还是指葡萄酒产区吗?别灰心、别放弃,快到今天的测试题中再“折磨”一下自己吧。

    要记住意大利所有品种和产区的名称,简直比登天还要困难。但意大利葡萄酒好似一座无穷无尽的宝库,每次品味都会带给你新鲜且难忘的体验。喝得越多,你就越能领略到意大利葡萄酒的迷人魅力。Q1:内比奥罗(Nebbiolo)是以下哪个意大利产区的主要酿酒品种?

西西里(Sicily)

维纳图(Veneto)

皮埃蒙特(Piedmont)

托斯卡纳(Tuscany)
Q2: 科威纳(Corvina)、罗蒂内拉(Rondinella)和莫林纳拉(Molinara)是以下哪个产区红葡萄酒的传统酿造品种?
维纳图(Veneto)

皮埃蒙特(Piedmont)

托斯卡纳(Tuscany)

艾米利亚-罗马涅(Emilia Romagna)
Q3:为了避免与DOCG产区名称产生歧义,“普罗赛柯(Prosecco)”葡萄已改名为?
贝卢斯科尼(Berlusconi)

科维浓(Corvinone)

霞多丽(Chardonnay)

格莱拉(Glera)
Q4:这种红色葡萄被称为意大利的“南部品种之王”,可以用来酿造图拉斯(Taurasi)地区的葡萄酒,它是?
卡利坎特(Carricant)

阿里亚尼考(Aglianico)

普里米蒂沃(Primitivo)

黑达沃拉(Nero d'Avola)
Q5:维奈西卡(Vernaccia)是意大利许多葡萄品种的名字(主要指白葡萄品种,有时还指红葡萄品种,但它们之间并无关联),以下哪个城镇以酿造颇具特色的维纳西卡白葡萄酒而闻名?
圣吉米纳诺(San Gimignano)

科利奥(Collio)

蒙塔尔奇诺(Montalcino)

塞拉佩特罗纳(Serrapetrona)
Q6:随着托斯卡纳棠比内洛(Trebbiano Toscano)葡萄被逐渐弃用,索阿维(Soave)产区的DOC和DOCG级别葡萄酒的品质得到了显著提升。如今,索阿维地区主要使用加格奈加(Garganega)、霞多丽(Chardonnay)和索阿维棠比内洛(Trebbiano di Soave)来酿造葡萄酒。请问,索阿维棠比内洛(Trebbiano di Soave)葡萄又叫什么名字?
维蒙天奴(Vermentino)

维奈西卡(Vernaccia)

维德乔(Verdicchio)

菲亚诺(Fiano)
Q7:以下哪个产区会生产用格利罗(Grillo)、银卓娅(Inzolia)和卡塔拉托(Catarratto)葡萄酿造的葡萄酒?
西西里(Sicily)

莫利塞(Molise)

坎帕尼亚(Campania)

利古里亚(Liguria)
Q8:在普利亚(Puglia)、拉齐奥(Lazio)和厄尔巴岛(Elba)产区,以下哪个葡萄品种可以用来酿造品质卓越、芳香宜人、麝香风味浓郁的红色甜酒?
弗莱帕托(Frappato)

阿利蒂克(Aleatico)

帕斯卡莱(Pascale)

皮科里特(Picolit)
Q9:“Sauvignon Vert(青长相思)”葡萄在意大利又名为?
黄瑞伯拉(Ribolla Gialla)

佩哥里诺(Pecorino)

弗留利托凯(Friulano)

皮诺罗(Pignolo)
Q10:以下哪项不是桑娇维塞(Sangiovese)葡萄的别名?
Chiavennasca

Nielluccio

Uva Tosca

Prugnolo


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